2011
Es geht um die Wurst
Documentary 13'01''
Abschlussarbeit
English title: Opinions, Sausages and the Butcher
Regie: Daniel Grunder
Kamera: Stephan Huwyler
Der Dorfmetzger aus meiner Kindheit ist noch immer derselbe: Viel persönlicher Kundenkontakt, viel Herzblut für das Handwerk und jeweils noch ein Scheibchen Wurst für die Kleinen. Jetzt, zwanzig Jahre später, setze ich mich neben ihn auf den Beifahrersitz und begleite ihn auf seiner Heimlieferservice-Tour. Was als entspanntes Ausflügli zurück in meine Kindheitserinnerungen beginnt, erweist sich sehr bald als Ausflug in lokalwirtschaftliche Interessenskonflikte.
The village butcher of my childhood is seemingly the same as ever: he knows his customers well, he is passionate about his trade, and always has a spare slice of sausage for the little ones. Twenty years on, I get to sit in the passenger seat of his van again and accompany him on his home delivery tour. But what starts as a leisurely excursion back into my childhood memories soon proves to be more of a journey into local competition and tensions.
